皮塔饼

配料

做法

1. 1

   步骤 1: 搅拌成光滑面团，松弛 30 分钟。

2. 2

   步骤 2: 按 80 克分割，滚圆后松弛 10 分钟。

3. 3

   步骤 3: 擀成 3 毫米厚的圆片，放在布上松弛 10 分钟。

4. 4

   步骤 4: 在 260 °C 的热石板上烘烤约 4 分钟至鼓起。