产品
产品目录与价目表
浏览我们 2027 年的价目表，含包装规格和每包价格（不含 7% 增值税）。可按品牌、品类或产地筛选——我们持续引入新的食品饮料品牌。
应用图片仅为示例，并非产品包装。包装图片为区域参考，可能有所不同。
6 款产品
蛋糕乳化剂与稳定剂
乳化剂、油脂和酵母，让海绵蛋糕体积饱满、柔软，并延长保质期。
应用示意Bakels
Ovalett
Bakels 经典凝胶型蛋糕乳化剂。使海绵蛋糕和戚风蛋糕体积饱满、组织细腻均匀，面糊稳定、耐长时间搅打。用量为面粉重量的 3–5%。
应用示意Bakels
Ovalett 800 g
Ovalett 蛋糕乳化剂 800 克便携桶装，适合小型烘焙坊和西点厨房。
应用示意Bakels
Masterfat
通用烘焙起酥油，适用于蛋糕、饼干和面包。质地细腻顺滑，易于打发，成品组织柔软湿润。
应用示意Bakels
Bakels Active Dry Yeast 500 g
高活性干酵母，发酵力强而稳定，适用于各类酵母面团。保质期长，开封前无需冷藏。
应用示意Bakels
Butta Butteroil Substitute
黄油风味油脂替代品，用于蛋糕、饼干和面包，以远低于真黄油的成本带来浓郁的黄油香味。
参考包装 · 实际包装可能不同Bakels
Bakels Dairy Blend
多用途乳脂混合油脂，适用于打发奶油馅、奶油奶酪霜和黄油霜。打发轻盈，在热带环境下也能保持形状。
9 款产品
面包改良剂与乳化剂
面团调理剂、改良剂和酸面种，每天稳定出品大体积面包。
应用示意Bakels
Instant Dobrim
便于计量的面包改良剂小袋，用于吐司、小餐包和面包卷。提升面团耐受性、体积和组织柔软度。
应用示意Bakels
Dobrim 3000
浓缩面包改良剂，适合大体积柔软白面包，炉内膨胀出色，组织细腻。
应用示意Bakels
Bacom A100
面包乳化凝胶，使面包和餐包柔软湿润、久放不硬。改善面团机械加工性能，延长新鲜度。
应用示意Bakels
Bacom A100
面包乳化凝胶 18 公斤桶装，适合工业化和大型烘焙坊。
应用示意Bakels
Bacom A100 600 g
Bacom A100 面包乳化剂，600 克便携小桶装。
应用示意Bakels
Lecitem Pumpable S
以卵磷脂为基础的可泵送液体面包乳化剂。赋予面团稳定性和延展性，组织柔软均匀。适合手工面包、黑麦面包和多谷物面包。
参考包装 · 实际包装可能不同Bakels
Dobrim Frozen
专为冷冻面团和半烘烤产品设计的改良剂。在冷冻过程中保护酵母和面筋，解冻后烘烤仍能达到饱满体积。
应用示意Bakels
Lacitex 500 g
经济型面包改良剂，适用于日常白面包和餐包，提升体积、表皮色泽和保质期。
应用示意Bakels
Fermdor W Plus Sourdough
干燥小麦酸面种，酸味温和圆润。无需养种，即可为法棍、恰巴塔和乡村面包带来地道的手工风味与香气。
8 款产品
风味酱
浓缩风味酱与香精，适用于蛋糕、奶油、馅料和冰淇淋。
应用示意Bakels
Strawberry Paste
浓缩草莓风味酱，含天然色素，用于蛋糕、奶油、慕斯和冰淇淋。
应用示意Bakels
Orange Paste
浓缩橙子风味酱，为海绵蛋糕、湿润蛋糕和黄油霜带来明亮的柑橘风味。
应用示意Bakels
Vanilla 84 Flavour
浓郁圆润的香草风味，耐烘烤、耐冷冻。适用于蛋糕、卡仕达、慕斯和淋面。
应用示意Bakels
Butta Vanilla Flavour
黄油香草风味剂，增强蛋糕、饼干和布里欧修的黄油香气。
应用示意Bakels
Chocolate Paste
浓郁巧克力风味酱，为海绵蛋糕、奶油和戚风面糊增色添香。
应用示意Bakels
Coffee Paste
烘焙咖啡风味酱，用于摩卡蛋糕、提拉米苏奶油和咖啡黄油霜。
应用示意Bakels
Pandan Paste
地道的班兰风味与天然绿色，适用于戚风蛋糕、咖椰酱和亚洲糕点。
应用示意Bakels
Apito Yam Taro Paste
绵密的芋头风味酱，带柔和紫色，非常适合芋头蛋糕、面包和馅料。
1 款产品
脱模剂
脱模剂，让蛋糕、面包和糕点干净脱模。
12 款产品
蛋糕与玛芬预拌粉
完整预拌粉与浓缩粉，适用于海绵蛋糕、玛芬、戚风、红丝绒等。
应用示意Bakels
Apito Sponge Mix
一体化海绵蛋糕预拌粉，成品轻盈细腻，适合蛋糕卷。只需加入鸡蛋和水——我们黑森林蛋糕的基底。
应用示意Bakels
Ube Cake Sponge Mix (Purple)
紫薯（Ube）海绵蛋糕预拌粉，天然紫薯风味与色泽，适合当下流行的紫薯蛋糕、蛋糕卷和纸杯蛋糕。
应用示意Bakels
European Muffin Complete Mix
完整玛芬预拌粉，组织柔嫩湿润、顶部圆润饱满。适合胡萝卜蛋糕、香蕉和水果玛芬。
应用示意Bakels
Choc Chip Crème Cake Mix
巧克力豆玛芬与奶油蛋糕完整预拌粉——浓郁可可面糊，点缀巧克力豆。
应用示意Bakels
Pettina Kokomix
Pettina 戚风蛋糕预拌粉，制作格外轻盈蓬松、体积出色的戚风和海绵蛋糕。
应用示意Bakels
Apito Plain Moist Cake Mix
多用途湿润黄油风味蛋糕预拌粉。加入鸡蛋、水和油，即可制作磅蛋糕、吐司型蛋糕和多层蛋糕。
应用示意Bakels
Bakels Chiffon Cake Mix
戚风蛋糕预拌粉，成品柔软蓬松，适合戚风蛋糕和蛋糕卷。与风味酱搭配效果极佳。
应用示意Bakels
Bakels Red Velvet Cake Mix
深红色、带可可香的红丝绒蛋糕预拌粉，适合多层蛋糕、纸杯蛋糕和海绵蛋糕。
应用示意Bakels
American Muffin Mix
经典美式玛芬预拌粉，顶部高耸，组织湿润、气孔开放。
应用示意Bakels
Bakels Chocolate Lava Cake Mix
浓郁黑巧克力预拌粉，用于熔岩蛋糕和湿润布朗尼。只需加水和油。
参考包装 · 实际包装可能不同Bakels
Carrot Cake Mix
香料胡萝卜蛋糕预拌粉，500 克零售装。
应用示意Bakels
Apito Biscuit Mix
完整饼干与曲奇预拌粉，成品酥脆松化——加入油脂和鸡蛋即可。
10 款产品
面包预拌粉与浓缩粉
手工面包、多谷物、黑麦、马铃薯及特色面包的预拌粉与浓缩粉。
应用示意Bakels
Fino Malt Base (Roggena)
深色麦芽基料，为黑麦面包、碱水面包和德式面包增添深棕色泽与浓郁麦芽风味。
应用示意Bakels
Farmer Multiseed Bread Mix
低升糖指数多谷物面包预拌粉，含葵花籽、亚麻籽和燕麦，制作扎实营养的面包和餐包。
应用示意Bakels
Maize Optima Bread Mix
金黄玉米面包浓缩粉，含真正玉米，色泽明亮、风味甜美、组织湿润。
应用示意Bakels
Country Oven (Low GI)
低升糖指数面包预拌粉，制作更健康的多谷物和麦片面包，风味不打折。
应用示意Bakels
Potato Bread Mix
柔软湿润的马铃薯面包预拌粉，适合汉堡包、餐包和三明治吐司，格外持久保鲜。
应用示意Bakels
Bakels 8 Grains Base
八种全谷物与种子的基料，可加入任何面团制作多谷物面包。
应用示意Bakels
Wheat Bran Sandwich Concentrate
高纤维麦麸浓缩粉，用于健康的三明治吐司。
应用示意Bakels
Bakels Malted Grain Concentrate
麦芽谷物浓缩粉，含粗碾麦芽小麦，制作甜香坚果风味的英式谷物面包。
应用示意Bakels
Artisan Full Mix
完整手工面包预拌粉，适用于法棍、恰巴塔、佛卡夏、碱水面包和硬皮餐包，外皮酥脆、组织开放。
应用示意Bakels
Bakels Rye Meal Bread Concentrate
黑麦粗粉浓缩粉，用于地道的黑麦面包和混合黑麦面包。
4 款产品
无麸质
NZ Bakels 无麸质预拌粉，适用于蛋糕、面包、饼干和布朗尼。
应用示意Bakels
NZB Gluten Free Cake & Bread Mix
NZ Bakels 无麸质通用预拌粉，适合黄油蛋糕、玛芬、司康和面包。
参考包装 · 实际包装可能不同Bakels
NZB Gluten Free Artisan Bread & Pizza Mix
无麸质预拌粉，用于手工风格面包、披萨底和扁面包。
应用示意Bakels
Gluten Free Chocolate Cake Mix
无麸质巧克力蛋糕预拌粉，制作浓郁湿润的巧克力蛋糕和纸杯蛋糕。
应用示意Bakels
Gluten Free Chocolate Brownie Mix
无麸质布朗尼预拌粉，制作软糯、巧克力味浓郁的布朗尼。
1 款产品
装饰
蛋糕、甜甜圈和糕点的装饰用品。
5 款产品
馅料
来自比利时的卡仕达、水果馅和柠檬馅，耐烘烤。
应用示意Bakels
Instant Continental Custard
免煮即溶卡仕达粉。与水或牛奶搅打，即得顺滑、耐烘烤的卡仕达酱。
应用示意Bakels
Less Fruit 50% Blueberry
耐烘烤水果馅，含 50% 整颗蓝莓，适用于丹麦酥、挞、芝士蛋糕和顶部装饰。
应用示意Bakels
Lemon Cream
即用型柠檬奶油馅，清新柑橘酸香，适用于挞、蛋糕和马卡龙。
应用示意Bakels
Less Fruit 50% Blueberry
50% 蓝莓果馅，2 公斤袋装。
应用示意Bakels
Less Fruit 50% Strawberry
耐烘烤水果馅，含 50% 草莓果块。
1 款产品
慕斯粉
制作轻盈稳定慕斯的粉料——可按喜好调味。
2 款产品
淋面
镜面淋面与即用型淋面，适用于挞、慕斯蛋糕和糕点。
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Andaman Food & Beverage Supply 是独立经销商。除 Bakels 之外，我们还经销其他食品饮料品牌的产品，并持续扩充品类。告诉我们您的厨房需要什么，我们帮您采购。
价格来自我们 2027 年的价目表，以泰铢计，不含 7% 增值税。如有变动，恕不另行通知。
