Ингредиенты
| Тесто | |
|---|---|
| Low GI Multi-Seed Bread Mix | 1000 g |
| Сухие дрожжи | 15 g |
| Вода | 520 g |
| Итого | 1535 g |
| Фрукты и орехи | |
| Изюм | 300 g |
| Сушёная клюква | 200 g |
| Фундук | 200 g |
| Итого | 700 g |
Технология
- 1
Шаг 1: Замесить тесто до развития, добавить фрукты и орехи на медленной скорости.
- 2
Шаг 2: Делить, формовать и расстоять.
- 3
Шаг 3: Выпекать при 220 °C 20–25 минут.








