ส่วนผสม
| แป้ง | |
|---|---|
| Low GI Multi-Seed Bread Mix | 1000 g |
| ยีสต์แห้ง | 15 g |
| น้ำ | 520 g |
| รวม | 1535 g |
| ผลไม้และถั่ว | |
| ลูกเกด | 300 g |
| แครนเบอร์รีแห้ง | 200 g |
| เฮเซลนัท | 200 g |
| รวม | 700 g |
วิธีทำ
- 1
ขั้นตอน 1: ผสมแป้งจนพัฒนาแล้วใส่ผลไม้และถั่วด้วยความเร็วต่ำ
- 2
ขั้นตอน 2: ชั่ง ขึ้นรูปและหมักให้ฟู
- 3
ขั้นตอน 3: อบที่ 220 °C เป็นเวลา 20–25 นาที






