Без глютена2 продукта из нашего ассортимента

Безглютеновый масляный кекс

Name: Безглютеновый масляный кекс
Ingredients: 200 g Сливочное масло; 230 g Сахар; 500 g NZB Gluten Free Cake & Bread Mix; 400 g Яйцо; 185 g Молоко; 25 g Ovalett

Насыщенный безглютеновый масляный кекс из смеси NZB Cake & Bread Mix.

Температура: 170–180 °C
Время: 25–30 min

Ингредиенты и технология рецептов доступны на английском и тайском языках.

Ингредиенты

Ингредиенты
Группа 1
Сливочное масло	200 g
Сахар	230 g
NZB Gluten Free Cake & Bread Mix	500 g
Итого	930 g
Группа 2
Яйцо	400 g
Молоко	185 g
Итого	585 g
Группа 3
Ovalett	25 g

Технология

1
Шаг 1: Взбить Группу 1, постепенно добавить Группу 2.
2
Шаг 2: Добавить Ovalett и взбивать до лёгкости.
3
Шаг 3: Выпекать при 170–180 °C 25–30 минут.

Выпечка

Температура: 170–180 °C · Время: 25–30 min

Продукты

Продукты из нашего ассортимента в этом рецепте

Example application for NZB Gluten Free Cake & Bread Mix

Пример применения

Без глютена3958-07

Bakels

NZB Gluten Free Cake & Bread Mix

Универсальная безглютеновая смесь NZ Bakels для масляных кексов, маффинов, сконов и хлеба.

Короб 6 × 700 г2 940 ฿

Пример применения

Эмульгаторы и стабилизаторы для тортов21102-06

Bakels

Ovalett

Классический гелевый эмульгатор Bakels для бисквитов. Даёт бисквитам и шифонам отличный объём, мелкий ровный мякиш и стабильное тесто, выдерживающее долгое взбивание. Дозировка 3–5% от веса муки.

Ведро 6 кг1 500 ฿