Американские маффины с высоким куполом и влажным открытым мякишем.
Ингредиенты и технология рецептов доступны на английском и тайском языках.
| Группа 1 | |
|---|---|
| American Muffin Mix | 1000 g |
| Яйцо | 350 g |
| Итого | 1350 g |
| Группа 2 | |
| Вода | 225 g |
| Масло растительное | 300 g |
| Итого | 525 g |
Шаг 1: Смешать Группу 1 на 1-й скорости 1 минуту, собрать со стенок, затем на 2-й скорости 3 минуты.
Шаг 2: Добавить Группу 2, смешивать 1 минуту на 1-й и 3 минуты на 2-й скорости.
Шаг 3: Отсадить и выпекать при 185 °C 35–38 минут.
Температура: 185 °C · Время: 35–38 min
Продукты
Все продукты этого рецепта есть на нашем складе на Пхукете.
Мы сохраняем на вашем устройстве выбранный язык и корзину, без этого сайт не работает — это необходимо и включено всегда. С вашего разрешения мы также считаем посещения с помощью Cloudflare Web Analytics: без рекламных cookie и без слежки на других сайтах. Конфиденциальность и cookie
Сейчас подсчёт посещений не включён; ваш ответ сохраняется на будущее.
