เค้กเนยเนื้อชุ่มซ้อนชั้นด้วยมูสคัสตาร์ดวานิลลาและท็อปปิ้งบลูเบอร์รีเงางาม
รายการส่วนผสมและวิธีทำมีให้เลือกทั้งภาษาไทยและภาษาอังกฤษ
| กลุ่ม 1 | |
|---|---|
| Apito Plain Moist Cake Mix | 1000 g |
| น้ำ | 200 g |
| ไข่ | 400 g |
| รวม | 1600 g |
| กลุ่ม 2 | |
| น้ำมัน | 370 g |
| Orange paste | 25 g |
| รวม | 395 g |
ขั้นตอน 1: ผสมกลุ่ม 1 ที่ความเร็วกลาง 4 นาที
ขั้นตอน 2: ใส่กลุ่ม 2 แล้วผสม 1 นาที
ขั้นตอน 3: อบที่ 185 °C เป็นเวลา 40 นาที
| มูส | |
|---|---|
| นม | 500 g |
| Instant Continental Custard | 200 g |
| Vanilla 84 Flavour | 15 g |
| ครีมตี | 500 g |
| เจลาตินแผ่น | 6 pcs |
| รวม | 1215 g |
ขั้นตอน 1: ตีนมและผงคัสตาร์ด เติมวานิลลาและเจลาตินที่ละลายแล้ว ผสมเข้ากับครีมตี
| ทอปปิ้ง | |
|---|---|
| Less Fruit 50% Blueberry | 500 g |
| Diamond Glaze Neutral | 200 g |
| น้ำ | 150 g |
| เจลาตินแผ่น | 6 pcs |
| รวม | 850 g |
ขั้นตอน 1: อุ่นเกลซกับน้ำและเจลาติน ผสมกับไส้บลูเบอร์รีแล้วเททับมูสที่ตั้งตัวแล้ว
อุณหภูมิ: 185 °C · เวลา: 40 min
อบที่ 185 °C เป็นเวลา 40 นาที
สินค้า
ภาพตัวอย่างการใช้งานBakels
แป้งเค้กเนยเนื้อชุ่มอเนกประสงค์ เติมไข่ น้ำ และน้ำมัน สำหรับปอนด์เค้ก โลฟเค้ก และเลเยอร์เค้ก
ภาพตัวอย่างการใช้งานBakels
เพสต์ส้มเข้มข้นที่ให้กลิ่นซิตรัสสดใสในสปันจ์ เค้กเนื้อชุ่ม และบัตเตอร์ครีม
ภาพตัวอย่างการใช้งานBakels
ผงคัสตาร์ดสำเร็จรูปแบบไม่ต้องต้ม ตีกับน้ำหรือนมเพื่อครีมพาทิสซิแยร์เนื้อเนียนและทนการอบ
ภาพตัวอย่างการใช้งานBakels
กลิ่นวานิลลาเข้มข้นกลมกล่อม ทนความร้อนและการแช่แข็ง ใช้ในเค้ก คัสตาร์ด มูส และเกลซ
ภาพตัวอย่างการใช้งานBakels
ไส้ผลไม้ทนความร้อนที่มีบลูเบอร์รีทั้งผล 50% สำหรับเดนิช ทาร์ต ชีสเค้ก และท็อปปิ้ง
ภาพตัวอย่างการใช้งานBakels
เกลซกระจกสูตรเย็นรสธรรมชาติ สำหรับทาร์ตผลไม้ มูสเค้ก และอองเทรอเมต์ เงางาม ไม่แห้งกร้าน
เค้กสปันจ์ช็อกโกแลต น้ำเชื่อมเคิร์ช เชอร์รีคอมโพต และมูสนิวทรัลเนื้อเบา
ใช้สินค้าของเรา 5 รายการ
เค้กแครอทเค้กผสมเครื่องเทศ วอลนัท ลูกเกด และครีมชีสฟรอสติ้ง
ใช้สินค้าของเรา 5 รายการ
เค้กชิฟฟอนโรลสามสีสำหรับเทศกาล สอดไส้บัตเตอร์ครีมเฮเซลนัท
ใช้สินค้าของเรา 4 รายการ
ผลิตภัณฑ์ทั้งหมดที่ใช้ในสูตรนี้มีจำหน่ายจากคลังสินค้าของเราในภูเก็ต
